1, Vienas porcijas kafija: vienas porcijas kafijas iespējas, piemēram, kafijas pākstis un kapsulas, kļuva arvien populārākas.Šie ērtie formāti piedāvā ātru un konsekventu kafijas pagatavošanas veidu.Tomēr vides problēmas, kas saistītas ar šo vienreiz lietojamo produktu radītajiem atkritumiem, izraisīja diskusijas par ilgtspējīgākām alternatīvām.
2. Aukstā kafija un ledus kafija: Aukstā kafija un ledus kafija kļuva arvien populārāka.Daudzi kafejnīcas un zīmoli sāka piedāvāt dažādas aukstās kafijas iespējas, lai apmierinātu mainīgās patērētāju vēlmes, īpaši karstā laikā.
3. Speciālā kafija: Speciālās kafijas kustība turpināja augt.Patērētāji izrādīja lielāku interesi par savu kafijas pupiņu izcelsmi, grauzdēšanas procesu un alus pagatavošanas metodēm.Šī tendence uzsvēra kvalitāti, ilgtspējību un caurspīdīgumu kafijas piegādes ķēdē.
4. Alternatīvās piena iespējas: alternatīvu piena iespēju, piemēram, mandeļu piena, auzu piena un sojas piena, pieejamība un popularitāte ir palielinājusies.Daudzi kafejnīcas sāka piedāvāt dažādas piena izvēles iespējas, lai apmierinātu klientus ar uztura ierobežojumiem vai vēlmēm.
5、Nitro kafija: nitro kafija, kas ir auksti pagatavota kafija, kas piesūcināta ar slāpekļa gāzi, lai piešķirtu tai krēmīgu un putojošu tekstūru, pieauga.Tas bieži tiek pasniegts pie krāna, līdzīgi kā izlejamais alum, un piedāvā unikālu kafijas pieredzi.
6. Kafijas piegādes un abonēšanas pakalpojumi: kafijas abonēšanas pakalpojumi un kafijas piegādes lietotnes bija kļuvušas izplatītākas.Patērētāji varētu regulāri piegādāt svaigi grauzdētas kafijas pupiņas pie viņu namdurvīm, kas bieži tiek pielāgotas viņu garšas vēlmēm.
7 Viedās kafijas iekārtas: tehnoloģiju integrācija kafijas pagatavošanas ierīcēs pieauga.Kļuva pieejami viedie kafijas automāti un lietotnes, kas ļāva lietotājiem attālināti kontrolēt kafijas pagatavošanas procesu.
8. Ilgtspējība un videi draudzīga prakse: Kafijas uzņēmumi un patērētāji arvien vairāk koncentrējās uz ilgtspējību, tostarp videi draudzīgu iepakojumu, ētisku ieguvi un atkritumu samazināšanu kafijas nozarē.
Izlikšanas laiks: 27. septembris 2023